Pimiento relleno: una receta saludable y rica que es irresistible
Los pimientos rellenos son una opción sana, económica y deliciosa para cualquier día de la semana.
Los pimientos rellenos se ganaron un lugar en las cocinas argentinas por su sabor y versatilidad. Se pueden preparar con arroz, verduras o proteínas vegetales, ideales para quienes buscan comer rico y liviano. Conocé los detalles.
Pimiento relleno: la receta saludable y rica que es irresistible
Esta versión saludable reemplaza la carne por ingredientes naturales y llenos de nutrientes. Lo mejor: se preparan rápido y casi sin ensuciar.
Ingredientes clave:
- 2 pimientos rojos o verdes
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 cebolla y 1 zanahoria rallada
- Queso fresco o muzzarella light
- Aceite de oliva, sal y pimienta
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Preparación:
Cortá los pimientos al medio, retirales las semillas y rellenalos con la mezcla. Horneá 25 minutos a 180 °C. Listo: un plato completo, liviano y rendidor.
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